Fosfor i kostholdet

For å bruke delingsfunksjonene på denne siden, må du aktivere JavaScript.

Fosfor er et mineral som utgjør 1% av en persons totale kroppsvekt. Det er det nest mest forekommende mineralet i kroppen. Det er tilstede i hver celle i kroppen. Det meste av fosforet i kroppen finnes i bein og tenner.



Funksjon

Hovedfunksjonen til fosfor er i dannelsen av bein og tenner.




hva brukes tramadol til å behandle

Det spiller en viktig rolle i hvordan kroppen bruker karbohydrater og fett. Det er også nødvendig for kroppen å lage protein for vekst, vedlikehold og reparasjon av celler og vev. Fosfor hjelper også kroppen med å lage ATP, et molekyl kroppen bruker til å lagre energi.



Fosfor fungerer med B -vitaminene. Det hjelper også med følgende:

  • Nyrefunksjon
  • Muskelkontraksjoner
  • Normal hjerterytme
  • Nervesignalering

Matkilder

De viktigste matkildene er proteinmatgruppene til kjøtt og melk, samt bearbeidede matvarer som inneholder natriumfosfat. En diett som inneholder riktige mengder kalsium og protein vil også gi nok fosfor.



Fullkornsbrød og frokostblandinger inneholder mer fosfor enn frokostblandinger og brød laget av raffinert mel. Fosforet lagres imidlertid i en form som ikke absorberes av mennesker.


hvor er hjertet plassert

Frukt og grønnsaker inneholder bare små mengder fosfor.

Bivirkninger

Fosfor er så lett tilgjengelig i matforsyningen, så mangel er sjelden.



For høye nivåer av fosfor i blodet, selv om de er sjeldne, kan kombineres med kalsium for å danne avsetninger i bløtvev, for eksempel muskler. Høye nivåer av fosfor i blod forekommer bare hos personer med alvorlig nyresykdom eller alvorlig dysfunksjon av kalsiumreguleringen.

Anbefalinger

Doser for fosfor, så vel som andre næringsstoffer, er gitt i Dietary Reference Intakes (DRI) som er utviklet av Food and Nutrition Board ved Institute of Medicine. DRI er et begrep for et sett med referanseinntak som brukes til å planlegge og vurdere næringsinntaket til friske mennesker. Disse verdiene, som varierer etter alder og kjønn, inkluderer:

  • Anbefalt kosttilskudd (RDA): Det gjennomsnittlige daglige inntaksnivået som er nok til å dekke næringsbehovet til nesten alle (97% til 98%) friske mennesker. En RDA er et inntaksnivå basert på vitenskapelig forskning.
  • Tilstrekkelig inntak (AI): Dette nivået er etablert når det ikke er nok vitenskapelig forskning for å utvikle en RDA. Det er satt på et nivå som antas å sikre nok ernæring.

Diettreferanse Inntak av fosfor:

  • 0 til 6 måneder: 100 milligram per dag (mg/dag)*
  • 7 til 12 måneder: 275 mg/dag*
  • 1 til 3 år: 460 mg/dag
  • 4 til 8 år: 500 mg/dag
  • 9 til 18 år: 1250 mg
  • Voksne: 700 mg/dag

Gravide eller ammende kvinner:

  • Yngre enn 18 år: 1250 mg/dag
  • Eldre enn 18: 700 mg/dag

*AI eller tilstrekkelig inntak

Alternative navn

Kosthold - fosfor


hva er betametason for

Referanser

Mason JB, Booth SL. Vitaminer, spormineraler og andre mikronæringsstoffer. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medisin. 26. utg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kapittel 205.

Yu ASL. Forstyrrelser av magnesium og fosfor. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medisin. 26. utg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kapittel 111.

Gjennomgangsdato 3/11/2021

Oppdatert av: Meagan Bridges, RD, University of Virginia Health System, Charlottesville, VA. Også gjennomgått av David Zieve, MD, MHA, medisinsk direktør, Brenda Conaway, redaksjonell direktør og A.D.A.M. Redaksjon.

MineralerMineraler Les mer NIH MedlinePlus MagazineNIH MedlinePlus Magazine Les mer Helseemner A-ÅHelseemner A-Å Les mer