Grillet tunfisk med kikerter og spinatsalat

For å bruke delingsfunksjonene på disse sidene, må du aktivere JavaScript.

En hjerte-sunn oppskrift fra National Heart, Lung and Blood Institute



Forberedelsestid: 25 minutter
Matlagingstid: 20 minutter
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4




våknet med blod i øyet

Tunfisk er en deilig og lett å lage fisk.



Ingredienser

For tunfisken:

  • 1 ss olivenolje eller rapsolje
  • 1 ss finhakket hvitløk (ca. 2 eller 3 fedd)
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ss hakket fersk oregano (eller 1 ts tørket oregano)
  • 1 12 oz tunfisk, skåret i 4 porsjoner (3 oz hver)

Til salaten:



  • 1/2 boks (15-1 / 2 oz.) Kikærter med lav natriuminnhold, drenert og skylt
  • 1/2 pose (10 oz) vasket og tørket spinatblad
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 middels tomat skåret i to
  • 1/8 ts salt
  • 1/8 ts malt svart pepper

Adresser

  1. Forvarm grillen eller broilerovnen til høy varme (med panne 3 tommer fra varmekilden).
  2. Kombiner olje, hvitløk, sitronsaft og oregano, og fordel over tunfiskbiffene. Mariner i 5 til 10 minutter.
  3. I mellomtiden kombinerer du alle salatingrediensene (kan tilberedes opptil 2 timer på forhånd og deretter i kjøleskap).
  4. Grill eller stek tunfisk over høy varme i 3 til 4 minutter på hver side til kjøttet er ugjennomsiktig og lett skilles med gaffel (minimum indre temperatur på 145 ° F).
  5. Server en tunfiskbiff med 1 kopp blandet salat.

Finn flere deilige og hjertesunne oppskrifter fra

National Heart, Lung and Blood Institute


hva du skal ta med til sykehuset for levering

Grillet tunfisk med kikerter og spinatsalat

Næringsinformasjon

4 porsjoner per beholder Serveringsstørrelse 1 tunfiskbiff og en kopp salat Mengde per porsjon Kalorier 282 % Daglig verdi* Total mengde fett 10 g Mettet fett 2g Kolesterol 42 mg Natrium 418 mg Totalt karbohydrat 15 g Kostfiber 5g Protein 31g Kalium 874 mg*% Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generelle ernæringsråd.

Relaterte helseemner