Ta denne listen med deg til butikken for å slå oppblåsthet, forstoppelse og andre gastrointestinale problemer.
Å spise gjæret mat kan bidra til å opprettholde en sunn tarmbalanse. Hvis du lider av fordøyelsesproblemer som gass, kramper, oppblåsthet, forstoppelse eller diaré, kan du ta denne listen til butikken for noen ideer.
surkål
Denne tyske gjærede klassikeren er laget av finhakket kål gjæret av flere melkesyreproduserende bakterier. Gjæringsprosessen frigjør mange av næringsstoffene fra kålen, noe som gjør den gjærede formen høyere i vitamin C og K og kalsium, magnesium, folat, jern, kalium, kobber og mangan. I sin ukokte, upasteuriserte form inneholder surkål mange bakterier som kan bidra til å opprettholde en sunn tarmflora.
